Recettes de Poisson
Flétan croustillant Gaspésie
Flétan doré et croquant, servi avec une douce sauce au yogourt et herbes.
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Desserts & Douceurs
Moelleux à la mélasse
Un gâteau doux et léger, rehaussé par les saveurs riches et uniques de la mélasse. Parfait pour les gourmands qui aiment les douceurs maison.
Soupes & Bouillons
Feuilles de radis potage
Un mélange doux de feuilles de radis et pommes de terre, d’une texture veloutée.
Recettes de Poisson
Crevettes de Matane
Réalisez des guédilles aux crevettes de Matane avec du pain brioché bien grillé, du céleri frais et une touche d'épices.
Plats Principaux
Chevreuil baies tendres
Chevreuil aux baies parfumées, cuit parfaitement, avec une sauce riche et équilibrée.
Plats Principaux
Ktiss porc et aubergines
Plat cambodgien épicé au lait de coco et porc tendre, hurlement de saveurs dans chaque bouchée.
Plats Uniques & Mijotés
Brocoli et haricots gourmands
Un mélange savoureux de brocoli, haricots et pangrattato croustillant pour un plat rapide mais délicieux.