Poisson Frais et Savoureux

Les amateurs de fruits de mer apprécieront cette collection de recettes fraîches et savoureuses qui mettent en valeur le meilleur des produits de la mer. Du saumon grillé aux crevettes beurrées en passant par le ceviche léger et acidulé.

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Mis à jour le Thu, 13 Feb 2025 15:33:31 GMT

The plate includes grilled shrimp, seared salmon, garlic butter scallops

Recettes de Poisson

Gratin doré aux crevettes, surmonté de fromage fondant et de persil.
Crevettes et Poireaux

Un mélange délicieux de crevettes et poireaux dans une sauce crémeuse, gratiné pour un maximum de gourmandise. Simple et réconfortant.

Un assortiment d'éclairs salés garnis de saumon fumé et fromage frais avec une pointe d'herbes.
Saumon et Fromage

Des éclairs garnis d'un mélange crémeux à base de saumon fumé, de fromage frais et de ciboulette. Une idée apéritive élégante et légère.

Assiette de Saint-Jacques nappées de sauce crémeuse aux champignons, décorée de persil frais.
Saint-Jacques crémeuses

Des ingrédients simples pour un plat raffiné : Saint-Jacques, champignons et une douce sauce au vin blanc.

Quatre verrines avec mousse à l'avocat et saumon fumé, décorées de brins d'aneth.
Avocat Saumon Fumé

Une mousse onctueuse à base d'avocat et de saumon fumé. Une idée parfaite pour une entrée fraîche et gourmande en toute simplicité.

Petits choux remplis de crème à l’avocat et saumon fumé, joliment décorés de ciboulette sur une jolie assiette blanche.
Saumon avocat Brest

Un Paris-Brest revisité en version salée, avec du saumon fumé et une crème onctueuse à l’avocat, pour un apéritif sophistiqué.

Des feuilletés bien dorés garnis de somptueux morceaux de fruits de mer dans une assiette chic, accompagnés d'un verre de bulles avec une touche d'aneth.
Homard croustillant

De beaux feuilletés remplis de morceaux de homard tendre et arrosés d'une sauce au champagne. Une idée charmante pour une entrée festive.

Saumon Onctueux Pâtes
Saumon Onctueux Pâtes

Des pâtes enveloppées d'une délicieuse sauce crémeuse au saumon. Une option rapide et gourmande pour un dîner sans prise de tête.

Des morceaux de poisson frais accompagnés d’herbes et d’agrumes, dressés simplement sur une assiette.
Poisson et Agrumes

Un mélange simple et frais de poisson tendre, agrumes acidulés et herbes croquantes. Parfait pour un repas léger tout en saveurs.

Un mélange savoureux de saumon, légumes crémeux, et crumble doré, parsemé de ciboulette.
Saumon Fondant Crumble

Une croûte croustillante au parmesan sur un mélange onctueux de poireaux et de saumon tendre.

Filet de cabillaud croustillant servi avec une sauce onctueuse aux herbes fraîches et agrumes.
Cabillaud Ail Crémeux

Cabillaud moelleux avec une touche d'ail et une sauce crémeuse au persil, parfait pour un repas chic mais facile.

Plat gourmand de fruits de mer gratinés avec crevettes et moules, servi dans une poêle en fonte, garni de ciboulette fraîche.
Fruits de Mer Gratinés

Une poêlée de fruits de mer nappée d'une sauce béchamel fondante, gratinée avec du fromage et une chapelure bien dorée, idéale pour un repas familial.

Saint-Jacques croustillantes posées sur une crème aux agrumes avec des zestes et herbes fraîches.
Saint-Jacques Savoureuses

Des Saint-Jacques fondantes avec leur crème au sarrasin parfumée aux zestes d'agrumes. Un choix parfait pour les grandes occasions.