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Ce wrap léger et gourmand à la dinde, c'est devenu mon déjeuner numéro un quand je veux quelque chose d'épatant, sain et super rapide sans troquer le plaisir.
Franchement, au début je pensais pas que la laitue pourrait rivaliser avec les wraps traditionnels... Maintenant, tout le monde à la maison préfère cette version plus légère !
Ingrédients
- Bacon: 2 tranches cuites bien croustillantes, c'est ce qui donne le peps
- Tomates: 2 belles tranches, choisissez-les juteuses et fermes
- Fromage cheddar affiné: 1 tranche pour un goût corsé qui réveille tout
- Dinde de charcuterie: 3 tranches, prenez-en une sans sucre ajouté si possible
- Mayonnaise: 1 cuillère à soupe, optez pour une bonne mayo maison ou du commerce haut de gamme
- Feuilles de laitue iceberg: 2 grandes feuilles solides parfaites pour empaqueter votre garniture
Déroulé Facile
- Dernière Touche et Goût:
- Partagez le wrap en deux parts, puis enlevez doucement le papier avant de savourer chaque bouchée croquante et généreuse.
- Pliage futé:
- Poussez les extrémités gauche et droite vers le centre, puis roulez vers vous, le tout bien serré grâce au papier, façon burrito maison.
- Mise en place:
- Sur une planche, posez une feuille de papier cuisson, c'est hyper pratique pour tout enrouler proprement.
- Bases de laitue:
- Empilez les deux feuilles au milieu du papier, vous aurez ainsi un socle costaud et bien vert.
- Garnissez à votre goût:
- Commencez par la mayo, étalez bien, puis ajoutez la dinde, le fromage, la tomate et terminez avec le bacon. Tout se mélange, chaque saveur compte.
Petit conseil d'ami : préparez le bacon d'avance et gardez-le au frais, c'est malin quand on veut gagner du temps. J'adore voir mes enfants réclamer ces wraps, la preuve qu'un bon plat sain, ça met tout le monde d'accord !
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Garder vos Wraps au Top
Le mieux, c'est de manger ces wraps tout de suite. La laitue ramollit si on attend. Si jamais vous devez préparer à l'avance, mettez chaque ingrédient au frigo dans un pot séparé, assemblez le wrap au dernier moment. Tout bien fermé, ça tient trois jours tranquille au frais.
Idées Géniales de Version
Adaptez à volonté : pourquoi pas remplacer la dinde par un reste de poulet du dimanche ou du jambon du charcutier ? Ajoutez des lamelles d'avocat, poivron, ou concombre pour booster les goûts et la couleur. Envie d'un peu de piquant ? Mélangez quelques gouttes de sriracha à la mayo, ou glissez une rondelle de piment.
Comment Servir
Ils font un plat complet eux-mêmes, mais si vous voulez, accompagnez-les de bâtonnets de céleri ou carottes pour croquer à côté. Pour être calé, une petite salade croquante avec un filet d'huile d'olive et un peu de vinaigre balsamique, ça fait super bien l'affaire. Top aussi pour les pique-niques et à emmener partout.
Questions Fréquemment Posées
- → Comment éviter que la laitue casse ?
Mettez deux feuilles de laitue ensemble pour une base plus résistante. Cela empêche les déchirures quand vous les roulez.
- → Peut-on utiliser une laitue différente ?
Bien sûr ! Essayez la laitue romaine ou Boston, à condition qu’elles aient de larges feuilles solides.
- → Quel fromage convient le mieux ?
Le cheddar est idéal, mais vous pouvez choisir du gouda, emmental ou même un fromage à tartiner pour changer.
- → Comment conserver ces wraps ?
Emballez-les dans du papier parchemin ou du film alimentaire et gardez-les au réfrigérateur. Ils resteront frais jusqu’à 24 heures.
- → Une version végétarienne est-elle possible ?
Absolument ! Remplacez la dinde et le bacon par du tofu fumé ou des légumes grillés selon vos envies.