Bœuf Fondant et Sauce Onctueuse aux Échalotes
Un plat réconfortant avec du bœuf fondant et une sauce riche en saveurs, à base de crème et de moutarde.
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Cabillaud Ail Crémeux
Cabillaud moelleux avec une touche d'ail et une sauce crémeuse au persil, parfait pour un repas chic mais facile.
Fruits de Mer Gratinés
Une poêlée de fruits de mer nappée d'une sauce béchamel fondante, gratinée avec du fromage et une chapelure bien dorée, idéale pour un repas familial.
Saint-Jacques Savoureuses
Des Saint-Jacques fondantes avec leur crème au sarrasin parfumée aux zestes d'agrumes. Un choix parfait pour les grandes occasions.
Soufflé de Crabe
Un soufflé aérien aux saveurs de crabe, en duo avec une bisque onctueuse et une salade croquante à base de pommes et de crevettes.
Parmesan sur Cabillaud
Un cabillaud tendre au four, baigné dans une sauce au parmesan citronnée. Un mélange subtil et savoureux pour les papilles.
Saint-Jacques Crémeuses
Savourez des Saint-Jacques tendres accompagnées d’une sauce veloutée au cidre et crème, relevées de persil frais.
Saint-Jacques en Cassolettes
Cuisinez des noix de Saint-Jacques moelleuses, nappées d'une onctueuse sauce normande à base de cidre et de champignons, gratinées doucement dans des cassolettes.
Poisson et Crevettes au Coco et Curry
Assemblez ces saveurs dans une blanquette moderne avec poisson blanc et crevettes baignés dans une sauce coco-curry légère et parfumée.