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Le pain perdu express en tasse, c'est vraiment le top pour les matins à la bourre ou quand t'as juste envie de te faire plaisir sans trop de vaisselle. En cinq minutes à peine, tu dégustes un truc super réconfortant qui te rappellera les dimanches en mode détente, mais sans galérer.
Un matin où je courais partout, pas le temps de cuisiner mais envie d'un truc canon, j'ai tenté cette version. Depuis, c'est ma botte secrète quand il me reste du pain, et mes potes me le redemandent à chaque fois.
Ingrédients
- Un œuf gros : il donne du moelleux et tient le tout
- 1 cuillère à thé de beurre : pour le goût tout doux et la texture aérée
- 3 cuillères à soupe de lait : c'est ce qui va tout lier ensemble
- 1 cuillère à thé de sirop d'érable : touche sucrée naturelle
- Un quart de cuillère à thé de vanille liquide : juste ce qu'il faut pour relever les saveurs
- Une pincée de muscade : apporte ce petit twist épicé
- Un quart de cuillère à thé de cannelle : la note classique irrésistible
- 1 grande tasse de pain coupé en morceaux : du pain un peu sec, c'est le mieux
- Toppings au choix : sucre glace, fruits frais, beurre de cacahuète ou baies de saison
Déroulement simplifié
- Ajout du pain :
- Balance tes morceaux de pain dans la tasse, remue pour qu'ils s'imprègnent bien du liquide. Laisse poser une minute, qu'ils s'imbibent bien.
- Fusion des saveurs :
- Verse le lait, la cannelle, le sirop d'érable, la vanille et un peu de muscade dans le beurre fondu au fond de la tasse. Casse l'œuf et bats le tout à la fourchette pour un mélange bien lisse.
- Chaleur express :
- Direction microondes, puissance max, 60 à 90 secondes selon ta tasse. Check au bout d'1 minute : ça doit être pris mais pas trop sec.
- Finition express :
- Garnis à fond avec fruits frais, sucre glace, ce que t'aimes. Sers direct, c'est là que c'est le meilleur.
- Départ savoureux :
- Lance ton petit dej ou ton goûter avec style, sans prise de tête !
Pstt, mon astuce, c'est le pain brioché ou aux raisins : ça se marie trop bien aux épices, et l'effet dessert-minute est total, ça rappelle les douceurs du goûter chez mamie.
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Garder et anticiper
Si t'en fais un peu trop, ça se garde deux jours au frigo, max. Pour le réchauffer, 20 à 30 secondes au microondes suffisent. Ce sera pas aussi moelleux que frais, mais franchement, ça reste super pour une pause sucrée au pied levé.
Idées pour twister
Change tout en ajoutant ta touche : tente une cuillère à café de cacao pour une version choco, ou balance quelques dés de pomme juste avant la cuisson pour une vibe automne hyper gourmande. Si t'es fan de chocolat, balance direct quelques pépites, elles vont fondre, c'est la folie.
Pour servir malin
C'est top seul, mais si tu veux un truc complet, mange-le avec un bon yaourt nature. Pour un effet brunch, prépare-en plusieurs mugs différents, tout le monde choisit ses garnitures préférées, c'est fun et convivial.
Questions Fréquemment Posées
- → Comment éviter un pain trop mou ?
Mettez chaque morceau de pain à la fois et laissez-le absorber doucement le mélange. Ne laissez pas tremper trop longtemps avant de chauffer.
- → Quel type de pain fonctionne bien ?
Un pain légèrement sec est idéal car il prend le mélange sans trop ramollir. Pain blanc, brioche ou complet sont parfaits.
- → Peut-on le préparer sans micro-ondes ?
Oui, c’est faisable au four ou au bain-marie dans un ramequin, même si cela demande un peu plus de temps.
- → Quelles garnitures utiliser ?
Optez pour des bananes, des fruits rouges, du sucre ou du beurre d’arachides. Soyez créatif avec ce que vous aimez ou avez sous la main.
- → Par quoi remplacer le sirop d'érable ?
Vous pouvez mettre du miel, du sucre ou un édulcorant de votre choix. Adaptez selon vos envies.