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Viande douce sous une croûte dorée avec des herbes fraîches : parfait réchauffé ou frais.

Le veau mijote doucement avec des asperges vertes, des champignons frais et une crème onctueuse, le tout subtilement parfumé à l’anis et à la moutarde.

Noix de veau tendre, salade croquante, croûtons frais, sauce crémeuse avec du parmesan et des anchois.

Veau tandoori tendre mijoté avec légumes fondants et pois frais, le tout agrémenté d'herbes et d'une sauce onctueuse.

Mélange parfait de poires tendres, crème d’amandes parfumée et une pâte légèrement croustillante.

Porc mariné mijoté doucement, agrémenté d’épices créoles et d’un bouquet d’herbes. Saveurs franches et viande tendre.

Porc fondant avec citron confit, cuisson douce et parfumée au four.

Porcelet laqué au miel et aux épices, grillé pour un maximum de goût et de douceur.

Appréciez la garbure du Sud-Ouest, un plat riche de confit, de légumes frais et d’arômes délicieux.