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Délicieux Pudding Banane-Chia

Mis en avant dans Douceurs pour Chaque Occasion.

Ce pudding rapide à la banane et aux graines de chia est idéal pour les matins pressés. Avec son mélange crémeux de lait végétal et de banane sucrée, il est encore meilleur agrémenté de saveurs naturelles comme la vanille ou une pointe de miel. Ajoutez des fruits frais, des noix ou des graines pour varier les textures. Peu d’efforts mais une explosion de douceur. Préparez à l’avance, laissez les graines gonfler, et savourez !
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Alexa de Quel Régal
Par Alexa Alexa
Mis à jour le Tue, 25 Feb 2025 17:59:52 GMT
Pudding Banane et Chia Épingler
Pudding Banane et Chia | quelregal.com

Découvrez une recette de petit-déjeuner alliant le crémeux et le nutritif, où la banane s'harmonise parfaitement avec les graines de chia. Cette préparation simple transforme des ingrédients basiques en un petit-déjeuner réconfortant. La magie s'opère durant la nuit : les graines de chia absorbent le lait à la banane pour créer une texture onctueuse qui ravira vos papilles au réveil.

Ingrédients

  • Banane: 1 grande, bien mûre avec des taches brunes
  • Graines de chia: 45g de chez Naturalia
  • Lait d'Amande: 240ml de Bjorg non sucré
  • Vanille: 2,5ml d'extrait naturel
  • Cannelle: une pincée

Préparation

  1. Mixez la banane avec le lait d'amande jusqu'à obtenir un mélange lisse
  2. Incorporez les graines de chia en fouettant pour éviter les grumeaux
  3. Ajoutez la vanille et la cannelle, mélangez bien
  4. Réfrigérez 4h minimum, idéalement toute la nuit

Suggestions de Garnitures

  • Granola Michel et Augustin
  • Fruits rouges frais
  • Amandes effilées
  • Miel d'acacia Lune de Miel
Pudding aux Graines de Chia et Banane Épingler
Pudding aux Graines de Chia et Banane | quelregal.com

Bienfaits Nutritionnels

  • Oméga-3 des graines de chia
  • Potassium de la banane
  • Protéines végétales
  • Fibres rassasiantes

Questions Fréquemment Posées

→ Peut-on utiliser des bananes bien mûres ?
Absolument, elles adoucissent encore plus le pudding et donnent un goût plus sucré naturel.
→ Quel lait végétal est le meilleur choix ?
N'importe lequel ! Essayez lait d'amande, avoine ou coco pour différents arômes.
→ Combien de temps faut-il laisser reposer ?
Mélangez au bout de 15 minutes pour éviter que ça ne durcisse, ensuite laissez poser la nuit entière.
→ Peut-on doubler les doses pour la semaine ?
Oui, cela se conserve facilement 3 jours au frais !
→ Quelles options offre cette recette sans banane ?
Essayez des purées de fruits comme la mangue ou la poire pour changer du goût banane.

Chia Banane Gourmand

Un pudding sain et crémeux à base de graines de chia et banane, à personnaliser avec vos toppings préférés.

Temps de Préparation
10 Minutes
Temps de Cuisson
~
Temps Total
10 Minutes
Par Alexa: Alexa

Catégorie: Desserts & Douceurs

Difficulté: Facile

Cuisine: Équilibrée

Rendement: 2 Portions

Diététique: Faible en Glucides, Végétalien, Végétarien, Sans Gluten, Sans Produits Laitiers

Ingrédients

→ Base

01 1 tasse de lait végétal non sucré (par exemple, amande ou avoine)
02 3 cuillères à soupe de graines de chia
03 1 banane bien mûre

→ Saveurs (en option)

04 Une pincée de cannelle
05 ½ cuillère à café d'extrait de vanille
06 1 à 2 cuillères à soupe de miel liquide ou de sirop d'agave

→ Décorations

07 Noix de coco râpée
08 Noix concassées
09 Rondelles de banane
10 Un filet de miel ou de sirop d'agave
11 Cannelle en poudre

Instructions

Étape 01

Mélange la banane avec le lait végétal dans un blender jusqu’à obtenir une texture fluide.

Étape 02

Ajoute les graines de chia, un peu de miel (ou sirop d'agave), l'arôme vanille, et une pincée de cannelle au mélange de banane.

Étape 03

Laisse reposer le mélange au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit. Remue après une dizaine de minutes pour éviter que ça forme des grumeaux.

Étape 04

Si besoin, ajuste la texture avec un peu de lait végétal. Ajoute tes garnitures préférées, comme des rondelles de banane ou de la noix de coco.

Notes

  1. Se garde bien au frais pendant 2-3 jours
  2. C'est une excellente idée pour le petit-déjeuner ou une collation rapide

Ustensiles Nécessaires

  • Un blender ou un mixeur
  • Un récipient hermétique pour conserver
  • Un bol pour mélanger

Informations sur les Allergènes

Veuillez vérifier les ingrédients pour d'éventuels allergènes et consulter un professionnel de santé si vous avez des doutes.
  • Traces de fruits à coque

Informations Nutritionnelles (Par Portion)

Ces informations doivent être considérées comme approximatives et non utilisées comme des conseils de santé définitifs.
  • Calories: 215
  • Lipides Totaux: 9 g
  • Glucides Totaux: 32 g
  • Protéines: 6 g