
Bol complet savoureux
Patates douces au miso, avec broccolinis croquants et noix grillées.
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Patates douces au miso, avec broccolinis croquants et noix grillées.
Lentilles, chou-fleur grillé, kale et sauce tahini mentholée.
Une ganache aérienne, alliant pistache subtile et chocolat blanc fondant.
Sandwich unique : aubergine citronnelle, légumes croquants, herbes.
Hachis Parmentier aux shiitakés, purée légère au chou-fleur et lentilles.
Chou-fleur grillé, dattes sucrées, pois chiches croquants et sauce tahini.
Petits choux légers et dorés, garnis de crème à la pistache et légèrement sucrés.
Version revisitée du tiramisu pistache, légère et gourmande.
Pâtes au pesto de brocoli et tofu citronné onctueux.