Recettes de Poisson
Saumon érable patates
Pavé de saumon enrobé de sirop d’érable, accompagné d’une purée douce et savoureuse.
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Recettes de Poisson
Cabillaud safran tomate
Filets de cabillaud mijotés au safran avec de tendres pommes de terre et des croûtons bien dorés.
Recettes de Poisson
Cabillaud en papillote
Papillote de cabillaud fondant avec une sauce douce à la vanille et une pointe d'onctuosité.
Recettes de Poisson
Cabillaud crumble chorizo doré
Poisson moelleux sous une couverture croustillante de chorizo épicé et de parmesan.
Plats Principaux
Basquaise poulet saveurs
Un poulet doré doucement cuit avec des légumes méridionaux et des arômes riches, offrant un goût typique du Basque.
Plats Principaux
Bœuf Wellington Truffé
Bœuf tendre, enrobé de pâte feuilletée, garni de foie gras, champignons et truffe. Une touche festive et gourmande.
Plats Principaux
Keftas et oeufs savoureux
Boulettes tendres, sauce tomate parfumée aux épices et oeufs moelleux, un classique marocain.
Recettes de Poisson
Saint-Jacques et crevettes
Une entrée gourmande avec Saint-Jacques, crevettes et un soupçon de whisky pour exalter les saveurs.
Plats Principaux
Dinde au four thym
Un plat réconfortant de dinde moelleuse au four, accompagné de thym et d'échalotes fondantes.