Bacon Cheddar Poulet

Mis en avant dans Repas Copieux et Délicieux.

  • Bacon croustillant et cheddar fondant enroulent de délicieux filets de poulet, prêts en 40 minutes.
  • Parfait pour les moments où le temps manque mais où l'envie de saveurs ne s'envole pas.
  • Préparation simple, résultat savoureux, et idéal pour régaler votre famille ou vos invités.
  • Testez cette idée pratique pour vos repas de semaine.
Alexa de Quel Régal
Par Alexa Alexa
Mis à jour le Mon, 21 Apr 2025 12:24:01 GMT
Deux filets de poulet garnis de cheddar fondant et enveloppés dans un bacon croustillant servis sur une assiette noire avec une sauce. Épingler
Deux filets de poulet garnis de cheddar fondant et enveloppés dans un bacon croustillant servis sur une assiette noire avec une sauce. | quelregal.com

Pensez à un repas qui marie le crémeux du cheddar, la tendresse du poulet et le craquant du bacon. On parle bien sûr du Poulet Enveloppé au Bacon et Cheddar. Ce mets tout simple va régaler tout le monde sans vous prendre toute la journée en cuisine, promettant un moment gourmand et convivial.

Les Avantages du Savoureux Poulet Enveloppé Au Bacon Et Cheddar

Le Poulet Enveloppé au Bacon et Cheddar est un must pour ceux qui aiment la bonne bouffe. C'est parfait quand la famille vient dîner ou pour épater vos copains avec un plat qui a l'air compliqué mais qui est vraiment facile à faire. Le cheddar coule doucement, le poulet reste bien juteux, et le bacon apporte son petit côté croquant juste comme il faut. C'est une super idée pour changer un peu des plats habituels avec quelque chose de vraiment bon qui va rendre votre repas mémorable.

Ingrédients

  • Blancs de poulet : C'est la base du plat, offrant une viande douce et juteuse qui va super bien avec les autres trucs. Vous pouvez aussi utiliser des escalopes de dinde si vous préférez.
  • Cheddar râpé : Il donne ce côté fondant super bon au plat. Il devient tout coulant quand c'est cuit. La mozzarella ou le gouda marchent aussi très bien.
  • Tranches de bacon : Ça donne un goût fumé et une texture craquante. Ça tient aussi tout ensemble pendant la cuisson. Vous pouvez remplacer par de la pancetta ou du jambon de pays.
  • Huile d'olive : Pour que le poulet colle pas et pour ajouter un peu de goût. N'importe quelle huile de cuisine peut faire l'affaire.
  • Poivre noir : Pour donner du peps et faire ressortir le fromage. Le poivre blanc est moins fort si vous préférez.

Instructions

Chauffer le four :
D'abord, mettez votre four à chauffer à 190°C. Cette chaleur va bien cuire le tout et rendre le bacon bien croustillant.
Faire un trou dans le poulet :
Coupez doucement chaque morceau de poulet pour faire comme une petite poche. Faites gaffe à pas trouer les côtés, c'est là que va aller le fromage.
Mettre le cheddar :
Remplissez chaque poche avec du cheddar râpé, en le répartissant bien pour avoir du fromage fondu partout.
Ajouter du poivre :
Poivrez bien. Ça va faire ressortir le goût du fromage et donner un petit coup de peps.
Entourer de bacon :
Enroulez trois tranches de bacon autour de chaque morceau de poulet, en couvrant bien les bouts pour garder le fromage à l'intérieur quand ça cuit.
Placer dans un plat :
Mettez les poulets dans un plat avec un peu d'huile d'olive au fond pour pas que ça colle.
Enfourner :
Laissez cuire 20-25 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit bien doré et croustillant et que le fromage soit tout fondu.
Deux morceaux de poulet enveloppés de bacon, avec du fromage fondu s'écoulant sur une assiette. Épingler
Deux morceaux de poulet enveloppés de bacon, avec du fromage fondu s'écoulant sur une assiette. | quelregal.com

Ce qui Rend Ce Plat Spécial

Le Poulet au bacon et cheddar, ça peut paraître un peu long à dire, mais c'est un vrai régal à pas louper. Ce plat mélange super bien la douceur du blanc de poulet, le côté craquant du bacon et la texture fondante du cheddar. C'est un mélange de goûts et de sensations qui fait de ce plat bien plus qu'un simple repas. Que ce soit pour un dîner normal ou pour une occasion un peu plus cool, ça va impressionner sans vous donner mal à la tête.

Le Charme Des Produits Basiques

Des fois, les meilleurs plats viennent des trucs les plus simples. Ici, tout marche bien parce qu'on a un bon équilibre entre des choses que tout le monde adore : du poulet, du cheddar et du bacon. Le côté crémeux du cheddar va super bien avec le poulet tout doux, et le bacon ajoute ce petit goût fumé qui rend le tout encore meilleur. Quand on prend des bons produits frais, chaque bouchée devient un vrai plaisir tout simple.

Les Astuces Pour Bien Réussir

Pour que ce plat soit au top, y a quelques petits trucs à savoir. Faire la poche dans le poulet est super important - faut qu'elle soit assez grande pour tout le fromage mais sans trous pour pas que ça s'échappe. Faut bien envelopper le poulet avec le bacon pour garder toutes les saveurs dedans. Et n'oubliez pas le poivre noir, ça donne juste ce qu'il faut de piquant pour rendre le goût parfait!

Avec Quoi Le Servir

Bien choisir ce qu'on met à côté peut vraiment changer tout le plat. Vous pouvez servir ce truc gourmand avec des légumes au four qui vont apporter un côté léger face au fromage et au bacon. Une bonne salade fraîche et croquante peut aussi être sympa, ça rafraîchit un peu entre les bouchées du plat principal.

Comment Bien Le Cuire

Pour réussir ce plat faut être un peu patient et précis. Un four bien chaud va tout cuire pareil, rendant le bacon bien croustillant et faisant fondre le fromage comme il faut. Gardez un œil sur le temps pour pas trop cuire - vous voulez que le bacon soit doré et que le poulet reste juteux à l'intérieur. Quand le fromage commence à couler un peu, c'est bon signe, ça veut dire que c'est prêt à manger.

Questions Fréquemment Posées

→ D'autres types de fromage sont possibles ?

Bien sûr ! Essayez avec du gruyère ou même un fromage de chèvre pour varier les arômes.

→ Comment avoir un bacon croustillant ?

Pré-cuire les tranches dans une poêle avant montage peut aider à les rendre craquantes.

→ Peut-on tout préparer à l'avance ?

Oui, préparez les filets jusqu'à une journée à l'avance puis conservez-les au frais avant cuisson.

→ Une alternative pour éviter le porc ?

Utilisez du bacon de dinde. Le goût reste délicieux !

→ Des idées pour une version épicée ?

Ajoutez du piment jalapeño ou une pincée de poivre de Cayenne dans la garniture pour relever le plat.

Conclusion

Pour les mordus de bacon et de fromage, d'autres idées incluent une quiche cheddar-bacon, des patates garnies de cheddar ou même un gratin au fromage fondant.

Ces plats, à l'image du poulet entouré de bacon et fourré de cheddar, sont conviviaux et ferait sourire toute la table.

fondant Bacon Cheddar Poulet

Plat parfait pour ce soir : bacon et cheddar autour de poulet.

Temps de Préparation
15 Minutes
Temps de Cuisson
25 Minutes
Temps Total
40 Minutes
Par Alexa: Alexa

Catégorie: Plats Principaux

Difficulté: Intermédiaire

Cuisine: Française

Rendement: 2 portions

Diététique: Sans Gluten

Ingrédients

01 6 tranches de poitrine fumée.
02 60 g de fromage râpé comme de l'emmental.
03 2 filets de poulet.
04 1 cuillère d'huile d'olive.
05 Poivre noir selon vos goûts.

Instructions

Étape 01

Allumez le four et réglez-le à 190°C, cela permettra de bien cuire et de rendre le bacon croustillant.

Étape 02

Avec un couteau, faites une incision dans chaque filet de poulet pour y créer une petite cavité, mais sans couper le poulet complètement.

Étape 03

Mettez l'emmental râpé à l'intérieur des cavités, en veillant à bien remplir les espaces.

Étape 04

Saupoudrez un peu de poivre pour relever les saveurs.

Étape 05

Prenez les tranches de poitrine fumée et enroulez-les autour de chaque filet de poulet en veillant à bien tout couvrir.

Étape 06

Placez les filets dans un plat huilé avec une fine couche d'huile d'olive étalée au fond.

Étape 07

Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit doré et le fromage bien fondu.

Notes

  1. Pour un bacon plus croustillant, vous pouvez le passer à feu vif dans une poêle avant de l’utiliser.
  2. Répartissez bien le fromage dans les cavités pour garantir un goût uniforme.

Ustensiles Nécessaires

  • Four.
  • Plat passant au four.
  • Poêle pour option croustillante.

Informations sur les Allergènes

Veuillez vérifier les ingrédients pour d'éventuels allergènes et consulter un professionnel de santé si vous avez des doutes.
  • Intolérance au lactose.
  • Protéines d'origine animale.

Informations Nutritionnelles (Par Portion)

Ces informations doivent être considérées comme approximatives et non utilisées comme des conseils de santé définitifs.
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