Yaourt chocolat crêpes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 œuf
02 -
45 ml d'huile végétale
03 -
45 g de sucre blanc
04 -
60 ml de lait entier
05 -
8 g de sucre avec vanille
06 -
125 g de yaourt nature non sucré
07 -
190 g de farine tout usage
08 -
50 g de pépites au chocolat noir
09 -
10 g de levure en poudre
# Instructions:
01 -
Mettez dans un bol l'œuf, le sucre et le sucre vanillé. Fouettez vivement jusqu'à ce que cela devienne mousseux et clair.
02 -
Ajoutez progressivement l'huile, le lait et le yaourt. Remuez bien pour que tout soit fluide et uniforme.
03 -
Incorporez doucement la farine préalablement tamisée avec la levure en remuant juste assez pour éviter les grumeaux.
04 -
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez pour les répartir dans la préparation.
05 -
Faites chauffer une poêle à revêtement antiadhésif avec un peu d'huile sur un feu moyen. Versez une petite quantité de pâte en l'étalant légèrement. Laissez cuire environ 2 à 3 minutes chaque côté jusqu'à ce que chaque face soit bien dorée.
06 -
Servez vos crêpes encore tièdes. Vous pouvez les accompagner de glace, de sirop d'érable ou même d'un filet de miel pour plus de plaisir.