Thon tomate mascarpone (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
4 tomates bien mûres
02 -
Une pâte feuilletée déjà prête
03 -
2 boîtes de thon nature (280 g une fois égoutté)
04 -
1 bouquet de feuilles d'estragon fraîches
05 -
2 cuillères à soupe de crème mascarpone
06 -
Une dizaine d’olives noires dénoyautées
07 -
2 cuillères à soupe de moutarde douce
08 -
Du sel
09 -
Un peu de poivre fraîchement moulu
# Instructions:
01 -
Chauffe le four à 180°C. Place la pâte feuilletée dans un moule avec son papier sulfurisé. Troue légèrement avec une fourchette avant d'appliquer une couche homogène de moutarde douce.
02 -
Égoutte bien le thon. Puis, avec une fourchette, réduis-le en morceaux. Mélange avec le mascarpone, poivré généreusement, et ajoute de l’estragon finement ciselé.
03 -
Dépose uniformément la préparation au thon sur le fond de pâte. Coupe les tomates en tranches fines et dispose-les joliment dessus.
04 -
Parsème les olives noires sur les tranches de tomates. Ajoute une pincée de sel et un tour de moulin à poivre selon ton goût.
05 -
Fais cuire entre 30 et 35 minutes tout en surveillant la coloration de la pâte et la cuisson des tomates.
# Notes:
01 -
Pour que la pâte soit encore plus croustillante, mets le moule sur la grille basse du four.