Tartinade Gourmande et Nutritive (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 150 g de lait végétal sans sucre ajouté (soja, amande, cajou ou noisette)

02 - 60 g de sirop d'agave

03 - 60 g de purée de noisettes nature

04 - 1 petite cuillère d’extrait de vanille

05 - 100 g de chocolat noir avec au moins 70% de cacao

01 - Dans une casserole, mettez ensemble le lait de soja, la purée de noisettes, le sirop d'agave et l'extrait de vanille.

02 - Faites chauffer le mélange doucement jusqu'à ce qu'il commence à frémir.

03 - Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux et remuez doucement avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

04 - Transférez la préparation encore fluide dans un pot.

05 - Attendez qu'il refroidisse, puis gardez le pot au frigo. La ganache prendra sa texture.

01 - Peut être conservé pendant environ 10 jours au frigo

02 - Recette avec un faible index glycémique