Tarte au Thon et Crème (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
100 g de fromage râpé type comté.
02 -
60 ml d'huile d'olive.
03 -
65 ml d'eau froide.
04 -
Assaisonnements ou herbes selon vos envies.
05 -
200 g de farine.
06 -
1 boîte de conserve de thon naturel.
07 -
3 grosses tomates bien mûres.
08 -
Un oignon moyen.
09 -
20 cl de crème entière épaisse.
10 -
3 cuillerées à soupe pleines de moutarde douce ou de Dijon.
11 -
Quelques gouttes d'huile d'olive pour la cuisson.
# Instructions:
01 -
Combinez la farine, l'huile d'olive, l'eau et les herbes ou épices de votre choix. Mélangez jusqu'à former une pâte lisse qui se tient bien.
02 -
Roulez votre pâte en une couche fine, placez-la dans un moule à tarte et piquez-la légèrement avec une fourchette.
03 -
Passez votre fond de tarte au four pendant 15 minutes à 180°C pour le précuire.
04 -
Coupez les tomates en morceaux et émincez finement l'oignon. Faites cuire l'oignon doucement dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
05 -
Étalez une couche uniforme de moutarde sur votre pâte précuite. Disposez les morceaux de tomates et l'oignon, ajoutez le thon émietté, puis recouvrez de crème et saupoudrez le fromage râpé.
06 -
Placez la tarte dans le four chaud et laissez cuire 35 à 40 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
# Notes:
01 -
En précuisant le fond, votre tarte restera ferme lorsque vous y ajouterez les ingrédients humides.
02 -
Variez les saveurs en expérimentant avec vos herbes et épices préférées.