Délicieuse Tarte au Thon (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour la pâte
01 -
1 rouleau de pâte feuilletée toute prête
02 -
500 g de carottes
03 -
1 boîte de thon en conserve
04 -
Une petite poignée de fromage râpé
→ Pour la garniture
05 -
3 œufs
06 -
20 cl de crème liquide ou de crème de soja (au choix)
07 -
2 échalotes
08 -
1/2 bouquet de persil
09 -
1/2 à 1 cuillère de cumin (optionnel)
10 -
Du sel, selon votre goût
11 -
Du poivre, selon vos envies
# Instructions:
01 -
Allumez et réglez le four à 180°C (thermostat 6).
02 -
Placez la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 28 cm. Piquez-la un peu avec une fourchette.
03 -
Hachez finement le persil et les échalotes. Lavez les carottes, épluchez-les, puis râpez-les.
04 -
Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème comme pour une omelette. Incorporez les carottes râpées, le thon émietté, les échalotes hachées, le persil et, si vous voulez, le cumin. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
05 -
Versez le mélange sur la pâte dans le moule et éparpillez le fromage râpé par-dessus.
06 -
Mettez au four et laissez cuire environ 45 minutes.
07 -
Servez bien chaud, avec une salade verte fraîche pour accompagner.
# Notes:
01 -
Vous pouvez remplacer une partie des carottes par du céleri-rave ou du panais pour varier.
02 -
C'est un repas complet, bien équilibré.
03 -
Se garde au frais dans votre frigo pendant 2 jours.
04 -
Se mange aussi bien chaud que froid.