Tarte Légère et Délicieuse (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Pâte feuilletée - 1 rouleau

02 - Chèvre frais ou Billy - 1 petit morceau

03 - Fromage râpé (ou chèvre sec râpé) - 1 bonne poignée

04 - Carottes - 3 ou 4 pièces

05 - Crème fraîche épaisse - 2 grosses cuillères

06 - Œufs - 2

07 - Persil - selon vos envies

08 - Poivre de Sichuan - ajustez selon votre goût

09 - Thym - une pincée ou plus, selon préférence

10 - Cumin moulu - à doser selon vos envies

11 - Muscade - une pincée, ou ajustez à votre goût

12 - Coriandre en poudre - selon votre palais

13 - Zestes d’agrumes - pour une touche parfumée

14 - Coriandre fraîche - à volonté

01 - Mettez votre four à préchauffer à 200°C.

02 - Prenez les carottes râpées, incorporez le chèvre frais, les œufs et la crème. Ajoutez dedans les épices et herbes choisies.

03 - Déroulez délicatement votre pâte feuilletée. Pensez à faire des trous avec une fourchette pour laisser l’air passer.

04 - Répartissez le mélange aux carottes sur la pâte. Saupoudrez le tout de fromage râpé.

05 - Laissez cuire environ 30 minutes, et attendez qu’elle devienne bien dorée avant de la sortir.

01 - Un plat léger et savoureux

02 - Parfait pour un dîner végétarien

03 - À consommer dans les 2 jours si conservée au frais

04 - Savoureuse aussi bien chaude que froide