→ Aromates et légumes
01 -
3 grandes gousses d'ail
02 -
2 grands morceaux de gingembre frais (environ 2,5 cm chacun)
03 -
2 piments rouges thaï épépinés
04 -
2 tomates anciennes, taille moyenne
05 -
3 tiges de ciboule (utilisez plus selon votre goût)
→ Pour l'assaisonnement
06 -
2 cuillères à café d'huile de sésame grillée
07 -
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz blanc
08 -
1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou miel
09 -
3 cuillères à soupe de sauce soja ou tamari
→ Riz et huiles
10 -
1 tasse de riz blanc à sushi déjà cuit
11 -
1 cuillère à soupe d'huile végétale neutre (type colza ou pépins de raisin)
→ Suggestions de garnitures
12 -
1 cuillère à soupe de sauce pimentée croustillante (type chili crisp)
13 -
1/4 tasse d’amandes grillées et effilées