Spaghettis chou pesto (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Les assaisonnements
01 -
30 ml de pesto
02 -
125 ml de sauce mayonnaise
03 -
Poivre selon votre goût
04 -
Une pincée de sel
→ Légumes frais
05 -
1,5 litre de chou vert finement haché
→ Pâtes essentielles
06 -
225 g de spaghetti
# Instructions:
01 -
Dans une grande marmite avec de l'eau salée en ébullition, faites cuire les spaghetti jusqu'à une texture tendre mais ferme. Égouttez-les rapidement et passez-les sous un filet d'eau fraîche pour stopper leur cuisson.
02 -
Mélangez dans un large plat les spaghetti refroidis, le chou haché, ainsi que la mayonnaise et le pesto. Ajustez le sel et le poivre selon vos préférences.
03 -
Remuez bien pour homogénéiser le mélange, puis servez cette salade tiédie ou bien froide. Parfait à accompagner d’un poisson ou d’une viande grillée.
# Notes:
01 -
Gain de temps : optez pour un sachet de mélange de chou râpé prêt à l’emploi (454 g).