Saumon Fromage Croustillant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 œuf battu pour dorer.
02 - 200g de saumon (fumé ou frais, comme vous préférez).
03 - 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire.
04 - Une cuillère d'herbes fraîches comme la ciboulette ou l'aneth.
05 - 100g de fromage frais nature (par exemple, Saint Môret).
06 - Un peu de sel.
07 - Du poivre à volonté.

# Instructions:

01 - Réglez le four sur 200°C pour le préchauffer.
02 - Étalez la pâte feuilletée doucement.
03 - Coupez la pâte en 6 parties égales en forme de carrés.
04 - Mettez le fromage frais dans un bol, ajoutez-y les herbes et remuez.
05 - Incorporez sel et poivre au goût dans votre préparation.
06 - Posez une cuillerée du mélange de fromage au centre de chaque carré.
07 - Déposez un morceau de saumon par-dessus la garniture.
08 - Ramenez les coins de chaque carré vers le centre pour les refermer.
09 - Créez des petites entailles décoratives sur le dessus, si vous voulez.
10 - Fouettez l’œuf dans un bol.
11 - Avec un pinceau, appliquez un peu d’œuf battu sur les feuilletés.
12 - Disposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
13 - Faites cuire environ 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

# Notes:

01 - Ces petites bouchées croustillantes et gourmandes font une belle entrée ou un apéritif chic. La combinaison du saumon et du fromage crémeux parfumé aux herbes est un pur délice.

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