→ Poisson
01 -
4 pavés de saumon de 170g chacun
→ Légumes et aromates
02 -
450g de pousses d’épinards
03 -
3 gousses d’ail finement hachées
04 -
250g de tomates cerises
05 -
6g de persil et basilic frais mélangés
06 -
Quelques tranches de citron pour accompagner
→ Matières grasses
07 -
45ml de beurre doux
08 -
30ml d’huile d’olive
→ Produits laitiers
09 -
125ml de crème entière liquide
10 -
25g de parmesan fraîchement râpé
→ Assaisonnement
11 -
Poivre
12 -
Sel