Sauce Teriyaki Maison (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 cuillère à café de sucre de canne.

02 - 60 ml de sauce soja.

03 - 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz.

04 - 60 ml de mirin version sans alcool.

05 - 1 cuillère à soupe d'eau.

01 - Mettez tous les liquides dans une petite casserole.

02 - Commencez à chauffer tout doucement en mélangeant.

03 - Augmentez un peu la chaleur et attendez que ça commence à bouillir.

04 - Remuez bien et laissez bouillir pas plus de 30 secondes.

05 - Coupez le feu dès que c'est prêt.

06 - Laissez bien refroidir avant de transférer.

07 - Placez la sauce dans un pot fermé hermétiquement.

01 - Ce mélange fait maison est bien meilleur pour vos plats asiatiques. Idéal pour napper ou mariner vos recettes favorites.