01 -
Allume ton four à 180°C pour qu'il chauffe.
02 -
Dans un grand bol, casse les œufs et mélange-les bien.
03 -
Verse la crème épaisse dedans et remue doucement.
04 -
Découpe les noix de Saint-Jacques et le saumon en petits morceaux.
05 -
Mets toutes les crevettes avec le reste des fruits de mer dans le mélange.
06 -
Verse le jus du citron et ajoute la ciboulette.
07 -
Sale, poivre et parsème de muscade à ton goût.
08 -
Enduis l’intérieur de ton moule avec du beurre.
09 -
Transfère toute la préparation dans le moule.
10 -
Dépose le moule dans un grand plat rempli d’eau chaude.
11 -
Fais cuire le tout pendant environ 40 minutes.
12 -
Sors du four et laisse refroidir tranquillement.
13 -
Mets-le au frais au moins 4 heures avant de servir.