Roulés croustillants (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 450g de saucisse fumée (porc ou dinde).
02 - 1/4 tasse de fromage frais mou, à température ambiante.
03 - 1 tasse de cheddar râpé.
04 - 1/2 cuillère à café de sel noir.
05 - 1 œuf battu pour la coloration.
06 - 2 rouleaux de pâte feuilletée toute prête.
07 - 1/2 cuillère à café d'ail en poudre.

# Instructions:

01 - Chauffez le four à 190°C. Posez du papier cuisson sur une plaque.
02 - Faites revenir la saucisse dans une poêle sur feu moyen jusqu'à ce qu'elle prenne une belle couleur. Retirez l'excès de gras.
03 - Combinez la viande cuite avec le cheddar, l'ail, le fromage frais et le sel noir.
04 - Étalez la pâte, découpez-la en triangles. Déposez de la farce sur la base large, puis roulez vers la pointe.
05 - Passez un peu d'œuf battu sur les roulés pour un bel effet doré.
06 - Cuisez au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré.

# Notes:

01 - Idéal pour un copieux petit-déjeuner ou un brunch.
02 - Se garde bien au réfrigérateur jusqu'à deux jours.

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