roulés dorés au fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
5 plaques de lasagnes sèches
→ Garniture
02 -
5 belles tranches de jambon cuit
03 -
5 morceaux d'emmental de la taille des plaques
→ Enrobage
04 -
2 œufs battus
05 -
Chapelure classique ou panko
→ Pour la cuisson
06 -
Un peu d'huile d'olive
# Instructions:
01 -
Trempez les plaques de lasagnes dans de l'eau tiède pendant 5 à 10 minutes, le temps qu'elles soient flexibles.
02 -
Posez une tranche de jambon sur chaque plaque, puis mettez un morceau de fromage coupé pour bien rentrer dans la plaque.
03 -
Roulez chaque plaque garnie avec soin pour former des rouleaux bien serrés.
04 -
Trempez les roulés dans l'œuf battu, puis enrobez-les entièrement avec la chapelure.
05 -
Placez les roulés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Versez un peu d'huile d'olive dessus et mettez au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
06 -
Servez chaud avec une sauce tomate ou une mayonnaise légère, à votre préférence.
# Notes:
01 -
Astuce : prévoyez tous vos ingrédients prêts avant de commencer à travailler les plaques.