Quiche Sans croûte et fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour préparer la quiche
01 -
1/2 tasse de lait entier
02 -
4 œufs de grande taille
03 -
1/2 tasse de fromage râpé type emmental
04 -
1/4 tasse de fromage parmesan râpé
05 -
1 tasse de fromage frais
06 -
1/2 tasse de dés de jambon
07 -
1/2 tasse de cubes de poivron rouge
08 -
1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
09 -
Poivre et sel, à ajuster selon vos goûts
→ Pour la décoration
10 -
Quelques brins de ciboulette hachée
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 190°C.
02 -
Dans un grand saladier, mélangez les œufs, le lait, une pincée de sel, un peu de poivre, et l'oignon en poudre avec un fouet jusqu'à ce que tout soit homogène.
03 -
Incorporez le fromage frais, le parmesan, le fromage râpé, le jambon et le poivron rouge. Remuez bien pour que tout soit uniformément réparti.
04 -
Graissez un moule à tarte d'environ 23 cm de diamètre, puis versez la préparation dedans. Placez au four et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et la quiche bien prise.
05 -
Laissez refroidir un peu, ajoutez de la ciboulette hachée par-dessus pour décorer, et servez.
# Notes:
01 -
Idéale à servir lors d'un brunch ou pour un petit-déjeuner gourmand.
02 -
Les ingrédients peuvent être adaptés selon vos envies.
03 -
Peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 jours.