→ Ingrédients principaux
01 -
1 gousse d'ail
02 -
1 oignon
03 -
2 cm de gingembre frais
04 -
2 cuillères à soupe de fécule (maïzena ou autre)
05 -
100g de protéines de soja texturées (émincées)
06 -
Sel et poivre à votre goût
07 -
Un peu d'huile d'olive (de préférence extra vierge)
08 -
1 cube de bouillon de légumes
→ La sauce
09 -
2 cuillères à soupe de sirop d'agave
10 -
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
11 -
3 cuillères à soupe de sauce soja
12 -
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
13 -
2 cuillères à soupe de sauce barbecue
→ Pour accompagner
14 -
1 avocat mûr
15 -
Une cuillère à soupe de graines de sésame
16 -
Deux portions de riz cuit et prêt à servir