Poulet et Parmesan fondant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 900 g de viande de poulet hachée
02 - 2 œufs légèrement battus
03 - 1 tasse de chapelure à la française
04 - 1 oignon moyen finement émincé
05 - 3/4 tasse de parmesan râpé
06 - 1/3 tasse de lait entier
07 - 1 c. à café de basilic séché
08 - 1 c. à café de thym séché
09 - 1 c. à café d’origan séché
10 - 1 gousse d’ail hachée
11 - 1 c. à café de sel
12 - 1/2 c. à café de poivre noir

→ Pour la garniture

13 - 3/4 tasse de sauce tomate
14 - 3 tranches fines de fromage provolone
15 - 1/2 tasse de mozzarella râpée
16 - Un peu de persil frais (facultatif)

# Instructions:

01 - Réglez le four sur 175 °C pour le préchauffer.
02 - Mélangez dans un saladier le poulet, les œufs, la chapelure, l’oignon, le parmesan, le lait, les épices, l’ail, le sel et le poivre.
03 - Huilez légèrement un moule à cake et versez la mixture dedans.
04 - Étalez la sauce tomate uniformément sur le dessus.
05 - Enfournez et laissez cuire pendant 55 minutes.
06 - Sortez le plat du four, disposez les tranches de provolone et parsemez de mozzarella.
07 - Remettez au four pour 5 à 7 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
08 - Ajoutez éventuellement du persil frais avant de le déguster.

# Notes:

01 - Pensez à utiliser des ingrédients frais pour un plat plus savoureux.

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