Poulet Cajun Sandwich (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
450 g de poulet émincé.
02 -
1 oignon moyen, émincé.
03 -
1 poivron, taillé en petits morceaux.
04 -
1 cuil. à soupe d'épices cajun.
05 -
1 petite boîte (230 g) de coulis de tomate.
06 -
60 ml de ketchup doux.
07 -
1 cuil. à soupe de sauce soja.
08 -
1 cuil. à soupe de paprika fumé.
09 -
4 pains burger.
10 -
Sel et poivre à votre goût.
11 -
1 cuil. à soupe d'huile végétale.
12 -
2 gousses d'ail fraîches, broyées.
# Instructions:
01 -
Toastez légèrement les pains burger jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
02 -
Versez un filet d'huile dans une poêle chaude, puis faites revenir l'oignon et le poivron pendant 4-5 minutes. Ajoutez l'ail broyé et chauffez une minute additionnelle.
03 -
Ajoutez le poulet dans la poêle avec les légumes et laissez cuire environ 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
04 -
Ajoutez le coulis de tomate, le ketchup, la sauce soja, le paprika fumé, les épices cajun, le sel et le poivre. Remuez bien le tout et laissez doucement mijoter pendant une dizaine de minutes.
05 -
Sur le pain inférieur, étalez généreusement la garniture au poulet. Ajoutez ce que vous aimez pour sublimer le tout (comme de la salade croquante, des cornichons ou un peu de fromage), puis refermez avec le pain supérieur.
# Notes:
01 -
Un plat inspiré des saveurs audacieuses et épicées propres à la cuisine cajun.
02 -
Parfait pour une soirée pressée ou pour cuisiner pour plusieurs personnes.