porc à la crème (Version imprimable)
Porc mijoté, doré aux oignons, avec sauce à la crème et cumin. Servez bien chaud pour plus de saveurs.
# Ce dont vous avez besoin:
Composants essentiels
01 -
6 roulés de porc
02 -
1 oignon jaune coupé en lamelles
03 -
2 cubes de bouillon de volaille ou légumes
04 -
150 ml de crème épaisse entière
05 -
1 cuillère à soupe de cumin moulu
06 -
2 cuillères à soupe de sauce tamari ou soja
# Préparation:
01 -
Faites cuire les roulés de porc à feu moyen dans une grande poêle en les retournant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (environ 25 minutes).
02 -
Mettez les lamelles d’oignon dans la poêle. Ensuite, écrasez les cubes de bouillon directement sur le mélange, puis versez la sauce tamari par-dessus. Remuez pour mélanger. Laissez mijoter doucement pendant 15 minutes.
03 -
Ajoutez la poudre de cumin et incorporez bien pour que toutes les saveurs se mêlent harmonieusement.
04 -
Versez la crème épaisse dans votre préparation, remuez bien, puis laissez cuire encore 5 minutes à feu doux tout en mélangeant.
05 -
Servez les roulés bien chauds, accompagnés d'un riz blanc nature cuisiné à part.
# Bon à savoir:
01 -
Préparez le riz à l'avance pour être prêt à tout moment.