Pommes tomates fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Légumes

01 - 300 g de tomates cerises, coupées en deux
02 - 1 kg de pommes de terre pelées, coupées en tranches

→ Produits laitiers

03 - 25 cl de crème fraîche
04 - 200 g de mozzarella râpée

→ Assaisonnements

05 - Herbes de Provence
06 - Sel
07 - Poivre
08 - 2 gousses d'ail finement hachées

# Instructions:

01 - Réglez la température du four à 180°C avant de commencer.
02 - Disposez une couche de tranches de pommes de terre dans un grand plat à gratin bien beurré.
03 - Parsemez les tomates cerises coupées et répartissez l'ail haché sur les pommes de terre.
04 - Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée d'herbes de Provence.
05 - Faites plusieurs couches dans le même ordre et terminez par une couche généreuse de mozzarella.
06 - Arrosez doucement la préparation avec la crème fraîche.
07 - Laissez cuire dans le four pendant environ 40-45 minutes, jusqu’à ce que tout soit bien doré et fondant.

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