Pommes croustillantes fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1/4 cuillère à café de poudre d'oignon.
02 - 2 œufs.
03 - 1 tasse de fromage cheddar râpé.
04 - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée (si vous en avez envie).
05 - 1/4 tasse de fromage Parmesan râpé.
06 - 1/2 tasse de chapelure.
07 - 2 tasses de purée de pommes de terre que vous avez sous la main.
08 - Sel et poivre selon vos goûts.
09 - Un peu d'huile pour frire.
10 - 1/4 cuillère à café de poudre d'ail.

# Instructions:

01 - Mettez votre four à chauffer à 200°C pour une touche bien croustillante.
02 - Prenez un grand bol et mélangez la purée, les fromages, la ciboulette, les assaisonnements, ainsi que le sel et le poivre.
03 - Ajoutez les œufs et la chapelure petit à petit pour obtenir une pâte bien consistente.
04 - Faites des petites boules avec vos mains et déposez-les sur une plaque préparée.
05 - Laissez-les cuire entre 15 et 20 minutes pour qu'elles deviennent bien dorées.
06 - Avant de déguster, laissez-les tiédir quelques instants.

# Notes:

01 - Pensez à ajouter des herbes comme du persil ou de la coriandre pour rehausser les goûts.
02 - Vous pouvez les cuire à la poêle pour les rendre encore plus croustillantes.

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