Pommes Fondantes Gourmandes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 3 œufs frais
02 - 150 g de sucre blanc
03 - 150 g de farine classique
04 - 1 sachet de levure chimique (11 g environ)
05 - 4 pommes bien mûres
06 - 1 pincée de sel
07 - 100 g de beurre fondu doux
08 - Une pincée de cannelle moulue, à ajuster selon vos envies

# Instructions:

01 - Enlevez la peau des pommes, retirez le trognon au centre et taillez-les en tranches fines.
02 - Allumez le four et réglez-le à 180°C pour qu’il soit bien chaud.
03 - Dans un grand saladier, fouettez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange clair et aérien.
04 - Versez dans le saladier la farine, la levure, le beurre fondu et une pincée de sel. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
05 - Ajoutez délicatement les tranches de pommes dans la pâte et mélangez doucement pour ne pas les abîmer.
06 - Prenez un moule beurré et fariné, puis versez-y la pâte avec soin.
07 - Parsemez de cannelle moulue sur le dessus selon vos goûts.
08 - Faites cuire entre 30 et 40 minutes. Une fois doré et si un couteau en ressort sec, c’est prêt.

# Notes:

01 - Pour plus de croquant, ajoutez des amandes effilées ou des noisettes hachées.
02 - Dégustez encore tiède avec une boule de glace maison à la vanille ou simplement à température ambiante.

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