Sandwich steak au fromage (Version imprimable)
Ce sandwich inspiré du Philly Cheese Steak combine steak tendre, légumes grillés et fromage fondant pour un repas plein de saveurs.
# Ce dont vous avez besoin:
Légumes
01 -
Un oignon jaune de taille moyenne, coupé finement
02 -
Un poivron vert moyen en fines lanières
03 -
115 g de champignons émincés
Viandes
04 -
450 g de steak de bœuf tendre, tranché très fin
Pain et Fromage
05 -
Un pain baguette coupé en deux dans le sens de la longueur
06 -
10 à 12 tranches de fromage Emmental
Assaisonnements et Sauces
07 -
1 cuillère à soupe de sauce Maggi
08 -
Sel et poivre au goût
09 -
Un quart de tasse de mayonnaise
Corps gras
10 -
2 cuillères à soupe de beurre doux
11 -
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
# Préparation:
01 -
Allumez le four à 200 °C pour le préchauffer. Mettez du sel et du poivre sur le steak pour l’assaisonner.
02 -
Dans une grande poêle déjà chaude avec l’huile, cuire la viande à feu vif pendant 2 minutes chaque côté. Versez la sauce Maggi dedans, mélangez bien et mettez de côté.
03 -
Avec la même poêle, mettez le beurre à fondre. Ajoutez ensuite les oignons, les champignons et les poivrons. Laissez cuire le tout 2 minutes en mélangeant.
04 -
Enfin, tartinez la baguette avec la mayonnaise. Ajoutez une couche de fromage, la viande, les légumes sautés et terminez avec plus de fromage.
05 -
Mettez au four environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le pain devienne croustillant et bien doré.
# Bon à savoir:
01 -
Dégustez aussitôt après avoir sorti du four
02 -
Coupez le sandwich en portions généreuses