Pâtes au jambon fondantes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
6 tranches de Jambon Blanc Fumé Disponible en Supermarché
02 -
300 g de pâtes
03 -
200 g de champignons de Paris
04 -
2 oignons
05 -
1 gousse d'ail
06 -
1 filet d'huile d'olive
07 -
60 g de beurre
08 -
75 cl de lait
09 -
1 pincée de muscade
10 -
60 g de farine
11 -
150 g de fromage emmental râpé
# Instructions:
01 -
Allume le four et règle-le à 200°C.
02 -
Découpe les oignons et les champignons en fines lamelles, puis mets-les à cuire dans un peu d'huile d'olive à feu moyen.
03 -
Ajoute l'ail coupé finement dans la poêle une fois les légumes un peu dorés.
04 -
Suis les instructions sur l'emballage pour cuire les pâtes. Égoutte-les et garde-les de côté.
05 -
Dans une casserole, fais fondre le beurre et ajoute la farine d'un coup. Remue, puis verse le lait petit à petit en mélangeant bien. Saupoudre une pincée de muscade et laisse épaissir.
06 -
Mélange dans la casserole la béchamel, les pâtes et les légumes préparés. Coupe le jambon en gros morceaux et ajoute-les au mélange.
07 -
Verse le tout dans un plat adapté au four, puis parsème généreusement de fromage râpé.
08 -
Mets le plat dans le four pour 20 minutes de cuisson.