Pâtes féta tomates fraîches (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments essentiels
01 -
250 g de tomates cerises bien mûres
02 -
300 g de fusilli ou penne sèches
03 -
1 g de féta émiettée
04 -
Une demi-cuillère à café de persillade
05 -
0,5 concombre pelé
06 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge
07 -
Poivre noir concassé
08 -
Un pincée de sel fin
# Instructions:
01 -
Faites cuire vos pâtes dans une casserole remplie d'eau bouillante et bien salée. Suivez le temps de cuisson sur le paquet pour obtenir une texture al dente. Égouttez-les, passez-les rapidement sous l'eau froide pour stopper la cuisson, et laissez-les refroidir dans un grand saladier.
02 -
Épluchez le concombre et coupez-le en petits cubes. Coupez chaque tomate cerise en deux. Mettez-les dans le saladier avec les pâtes refroidies.
03 -
Incorporez l'huile d'olive, ajoutez le fromage émietté et la persillade. Salez et poivrez à votre convenance. Remuez doucement pour que les morceaux de féta gardent leur forme sans s'écraser.
# Notes:
01 -
Pour un goût encore plus frais, placez le plat au frais avant de le servir.