Pain saucisse roulés (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Éléments essentiels

01 - 8 tranches de pain de mie (blanc ou complet)
02 - 8 petites saucisses type cocktail ou knack
03 - 4 gros œufs frais
04 - 120 ml de lait ou boisson végétale (selon préférence)
05 - 1 cuillère à café de cannelle moulue
06 - 1 cuillère à café d'arôme vanille
07 - 1 cuillère à soupe de beurre doux (pour la poêle)
08 - Sirop d'érable ou miel (pour napper)
09 - Sucre en poudre ou sucre glace (pour un décor léger, optionnel)

# Instructions:

01 - Suivez les indications fournies sur le paquet pour cuire les saucisses. Une fois prêtes, mettez-les de côté.
02 - Pendant ce temps, découpez les croûtes des tranches de pain. Servez-vous d’un rouleau à pâtisserie pour bien les aplatir.
03 - Dans un bol peu profond, battez ensemble les œufs, le lait, l'arôme de vanille et la cannelle jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
04 - Prenez une tranche de pain aplatie, placez une saucisse à une extrémité, puis roulez-la fermement. Si besoin, piquez-la avec un cure-dent pour qu'elle tienne. Reproduisez avec le reste des ingrédients.
05 - Faites fondre le beurre dans une poêle sur feu moyen. Trempez chaque roulé dans le mélange aux œufs en veillant à bien en recouvrir. Déposez-les dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à obtenir une belle coloration dorée sur chaque côté, environ 3-4 minutes. Retirez les cure-dents avant de servir.
06 - Servez bien chaud avec une généreuse dose de sirop d'érable ou de miel, et si vous le souhaitez, un peu de sucre glace par-dessus.

# Notes:

01 - Enroulez bien le pain autour des saucisses afin qu’elles restent bien en place durant la cuisson.

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