Pain Salé Jambon Fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 16 morceaux de pain de mie nature.
02 - 16 fines tranches de jambon sec ou jambon cuit.
03 - Un oignon épluché et finement coupé.
04 - 16 morceaux de fromage fondu type raclette.
05 - 2 œufs moyens.
06 - 300 ml de lait entier.
07 - Une pincée de sel.
08 - Une pincée de poivre.
09 - Un peu de noix de muscade râpée.
10 - Quelques feuilles de persil hachées.
11 - Un peu de beurre mou pour graisser le plat.

# Instructions:

01 - Divisez chaque morceau de pain en triangles ou rectangles selon votre envie.
02 - Déposez rapidement les morceaux de pain dans le grille-pain afin qu’ils soient dorés et légèrement croustillants.
03 - Taillez le jambon et le fromage pour qu’ils s’adaptent bien aux morceaux de pain.
04 - Hachez très finement l’oignon pour qu’il se répartisse facilement.
05 - Réglez votre four à 180°C pour qu’il chauffe à température idéale.
06 - Enduisez votre plat à gratin avec du beurre pour empêcher que le pain colle.
07 - Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir un liquide uniforme.
08 - Incorporez une touche de sel, une pincée de poivre et la muscade pour plus de goût.
09 - Plongez légèrement chaque morceau de pain dans le mélange œufs-lait, sur une seule face pour éviter qu’il ne devienne trop mou.
10 - Disposez dans le plat une première couche de pain imbibé. Posez ensuite une tranche de jambon, du fromage fondu et un peu d’oignon par-dessus.
11 - Répétez les couches jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
12 - Ajoutez au-dessus le reste d’oignon émincé et parsemez de persil haché.
13 - Si vous avez encore du mélange œufs-lait, versez doucement sur toute la surface du plat pour qu’il soit bien imbibé.
14 - Mettez au four à 180°C pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et que le dessus prenne une belle couleur dorée.

# Notes:

01 - C’est une idée parfaite pour recycler votre pain un peu dur et en faire un repas savoureux.
02 - Pour les végétariens, remplacez simplement le jambon par une alternative végétale ou omettez-le.