Oignons et fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 3 œufs frais.
02 - 150 g de fromage râpé (gruyère, comté ou emmental).
03 - 20 cl de crème entière liquide.
04 - 500 g de gros oignons doux.
05 - 1 pâte feuilletée ou brisée.
06 - Sel et poivre selon vos goûts.
07 - 30 g de beurre demi-sel.

# Instructions:

01 - Dans un bol, mélangez bien les œufs avec la crème.
02 - Allumez le four à 180°C pour qu'il soit prêt.
03 - Mettez les oignons découpés dans une poêle avec du beurre fondu et laissez-les cuire doucement.
04 - Déposez la pâte dans votre plat à tarte en ajustant bien les bords.
05 - Disposez les oignons cuits uniformément sur la pâte.
06 - Ajoutez le mélange œufs et crème sur les oignons.
07 - Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.
08 - Placez au four pendant 35 à 40 minutes tout en surveillant la cuisson.
09 - Laissez légèrement refroidir avant de servir.

# Notes:

01 - C'est un grand classique chaleureux et facile à partager en famille. La douceur des oignons mijotés fait toute la différence.

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