Œufs fromage blanc au four (Version imprimable)
Des œufs cuits avec du fromage blanc, simples et flexibles pour le brunch ou un petit-déjeuner savoureux.
# Ce dont vous avez besoin:
Pour la préparation des œufs
01 -
4 œufs de bonne taille
02 -
125 ml de fromage blanc nature (entier ou léger)
03 -
60 ml de fromage râpé (type Emmental ou Comté)
04 -
Une pincée d'ail en poudre
05 -
Une pincée de paprika doux
06 -
Sel et poivre selon vos goûts
Suggestions de garnitures
07 -
Avocat en tranches
08 -
Dés de tomates fraîches
09 -
Quelques brins de ciboulette ciselée
# Préparation:
01 -
Allumez le four à 190°C et beurrez un petit moule ou des ramequins individuels.
02 -
Cassez les œufs dans un saladier et battez-les rapidement avec un fouet.
03 -
Ajoutez le fromage blanc, le fromage râpé, l'assaisonnement en poudre, et une touche de sel et poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
04 -
Versez la préparation soit dans un plat beurré, soit dans des ramequins. Placez-les au four pour environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus devienne légèrement coloré.
05 -
Sortez le plat du four, laissez tiédir brièvement, puis ajoutez les garnitures de votre choix avant de déguster.
# Bon à savoir:
01 -
Parfait pour commencer la journée ou pour un brunch.
02 -
Customisez vos accompagnements selon vos envies.
03 -
À conserver jusqu'à 2 jours au frais.