Miel citron pimenté (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
2 gousses d’ail finement coupées
02 -
100 g de miel fluide
03 -
Jus d’un citron fraîchement pressé
→ Assaisonnement
04 -
60 ml d’huile d’olive vierge extra
05 -
1 piment frais haché ou une pincée de flocons de piment, selon votre goût
# Instructions:
01 -
Gardez à portée le citron, l’ail, le miel, le piment et l’huile d’olive pour commencer.
02 -
Dans un récipient, versez le jus du citron et incorporez le miel. Mélangez en fouettant jusqu’à obtenir une belle texture uniforme.
03 -
Ajoutez ensuite l’ail haché au mélange. Remuez bien pour que l’ail s’intègre parfaitement.
04 -
Ajoutez doucement l’huile d’olive en fouettant rapidement pour obtenir une texture légèrement crémeuse. Ajustez l’huile selon vos préférences.
05 -
Mettez le piment frais ou les flocons selon votre envie d’épices. Remuez bien, goûtez et ajustez si nécessaire.
06 -
Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
# Notes:
01 -
Choisissez un miel léger pour adoucir l’acidité et équilibrer les arômes du piment. Adaptez l’intensité du piment selon votre plat.