Miel Ail Carottes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
3 cuillères à soupe de miel liquide.
02 -
800 g de carottes coupées en bâtonnets et épluchées.
03 -
1 cuillère à café de thym séché ou frais.
04 -
3 gousses d'ail finement hachées.
05 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
06 -
Une pincée de sel et de poivre selon vos goûts.
07 -
Persil frais ciselé pour la décoration (facultatif).
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 200°C (390°F). Couvrez une plaque avec du papier sulfurisé ou de l'aluminium.
02 -
Prenez un grand saladier et mettez dedans les carottes, le miel, l'huile, l'ail haché, le thym, et un peu de sel et de poivre. Mélangez bien pour tout répartir.
03 -
Disposez les carottes assaisonnées sur la plaque en évitant qu'elles se chevauchent pour qu'elles cuisent correctement.
04 -
Mettez au four pendant environ 25-30 minutes, en mélangeant rapidement à mi-cuisson. Les carottes doivent être tendres avec des rebords bien dorés.
05 -
Transférez les carottes dans un joli plat. Ajoutez un peu de persil frais par-dessus si vous voulez et servez immédiatement.
# Notes:
01 -
Vous pouvez ajouter une touche de paprika ou une pincée de piment de Cayenne pour relever les saveurs.
02 -
Si vous préférez, remplacez le miel par du sirop d'érable pour une alternative végan.
03 -
Parsemez de noix ou d'amandes grillées pour apporter une texture croquante.