Melon jambon mozzarella (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments essentiels
01 -
Quelques feuilles de basilic frais
02 -
200 g de petits morceaux de mozzarella
03 -
8 tranches de jambon cru (comme le jambon de Parme)
04 -
1 melon mûr et savoureux
→ Pour la touche finale
05 -
Sel et poivre fraîchement moulus
06 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive de qualité
07 -
Un peu de vinaigre balsamique pour relevé (optionnel)
# Instructions:
01 -
Avec un couteau, coupez le melon en deux et retirez les pépins. Faites des cubes ou servez-vous d'une cuillère parisienne pour créer des billes.
02 -
Égouttez les morceaux de mozzarella. Au besoin, divisez-les en plus petits morceaux si ceux-ci sont trop grands.
03 -
Coupez les tranches de jambon cru en petites parties faciles à manger.
04 -
Placez dans un grand plat les morceaux de melon, la mozzarella et le jambon cru, en les arrangeant joliment.
05 -
Déposez les feuilles de basilic préalablement rincées et séchées. Arrosez avec un filet d'huile d'olive et, si vous aimez, un peu de vinaigre balsamique. Ajustez avec un peu de sel et de poivre.
06 -
Servez tout de suite ou gardez au frais jusqu'à ce que vos invités soient prêts à manger.