Mangue avocat crevettes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments essentiels
01 -
1 petit avocat bien mûr
02 -
Un cœur de laitue croquant
03 -
300 g de crevettes décortiquées, déjà cuites
04 -
2 cuillères d'huile d'olive extra vierge
05 -
Quelques tiges de coriandre fraîche
06 -
Le jus pressé de deux citrons verts
07 -
1 mangue bien juteuse
08 -
Une pincée de sel et de poivre noir
# Instructions:
01 -
Taillez l’avocat et la mangue en petits morceaux réguliers, puis ajoutez un filet de citron vert pour éviter qu’ils ne noircissent.
02 -
Découpez finement la laitue et hachez la coriandre pour les incorporer facilement.
03 -
Mettez les morceaux de fruits, les crevettes, les feuilles de laitue et la coriandre dans un saladier de taille généreuse.
04 -
Ajoutez l’huile d’olive et le jus des citrons restants, puis assaisonnez avec un peu de sel et de poivre. Mélangez légèrement pour ne pas écraser les morceaux.
05 -
Servez bien frais, aussitôt après la préparation pour profiter de la texture et des saveurs.
# Notes:
01 -
Pour plus de peps, ajoutez une pointe de piment doux ou de gingembre frais râpé. Parsemez de graines de grenade ou de sésame pour une touche colorée et croquante.