Macédoine et œufs (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 60 g de fromage râpé (type Emmental)
02 - 1 boîte de légumes variés en conserve (530 g)
03 - 9 œufs frais
04 - 2 cuillères à soupe de crème entière
05 - 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
06 - poivre noir
07 - sel fin

# Instructions:

01 - Allumez le four et réglez-le à 180°C pour le chauffer.
02 - Sortez la boîte de légumes et égouttez-les bien dans une passoire.
03 - Dans un grand bol, battez ensemble la crème, 6 œufs, le fromage râpé et la ciboulette. Ajoutez une pincée de sel et du poivre.
04 - Incorporez les légumes égouttés au mélange précédent et remuez doucement.
05 - Versez une première moitié de la préparation dans un moule en silicone pour cake.
06 - Cassez délicatement 3 à 4 œufs entiers sur le dessus, de façon à créer un cœur d'œufs.
07 - Recouvrez les œufs avec le reste de la préparation et faites cuire 1 heure dans le four chaud. Si nécessaire, couvrez avec un papier aluminium pour éviter qu’elle brûle.
08 - Une fois cuit, laissez la préparation refroidir complètement avant de la placer au réfrigérateur au minimum 4 heures. Pour de meilleures saveurs, attendez toute la nuit.
09 - Coupez en tranches et servez avec une sauce au choix.

# Notes:

01 - Le plat gagne en goût si vous le préparez un jour à l'avance.

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