Légumes dorés au four (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes et assaisonnements
01 -
450 g de haricots verts
02 -
6 champignons bruns
03 -
3 courgettes
04 -
2 courges jaunes
05 -
3 gousses d'ail
06 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
07 -
2 cuillères à soupe de persil frais
08 -
2 cuillères à soupe de thym séché
# Instructions:
01 -
Réglez le four sur 220°C (425°F) et laissez-le chauffer pour une cuisson parfaite des légumes.
02 -
Lavez et taillez les courgettes et les courges jaunes en morceaux moyens. Coupez les haricots verts en petits tronçons, hachez les gousses d'ail après les avoir épluchées, et tranchez les champignons de l'épaisseur que vous aimez.
03 -
Mettez les légumes préparés (courgettes, courges, haricots verts, ail et champignons) dans un grand plat allant au four. Répartissez-les de façon uniforme.
04 -
Versez un filet généreux d'huile d'olive sur les légumes. Saupoudrez de persil frais haché et de thym séché pour plus de goût. Mélangez doucement pour bien imprégner les légumes.
05 -
Enfournez les légumes et laissez-les rôtir entre 30 et 40 minutes. Remuez une fois à mi-cuisson pour qu'ils dorent bien. Sortez du four lorsque les légumes sont fondants et légèrement croustillants.
06 -
Après leur sortie du four, laissez reposer un peu les légumes pour qu'ils tiédissent. Servez-les en accompagnement d'un plat principal ou ajoutez-les à vos créations culinaires. Bon appétit!