Gâteau moelleux Skyr pommes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 œufs entiers

02 - 160g de yaourt type Skyr

03 - 2 cuillères à soupe de sirop d'agave

04 - 50g de poudre d'amande

05 - 50g de farine de blé

06 - 2 grosses pommes

01 - Mettez le four à chauffer à 180°C

02 - Dans un bol, mélangez la farine et la poudre d’amandes

03 - Ajoutez les œufs, le yaourt et le sirop d’agave au mélange sec. Remuez le tout pour obtenir une pâte lisse

04 - Découpez les pommes en morceaux et mélangez-les délicatement à la pâte

05 - Versez la pâte dans un moule graissé et légèrement fariné. Faites cuire environ 25 minutes au four

01 - Le yaourt Skyr donne une texture douce et plus de protéines

02 - Le sirop d’agave peut être remplacé par du miel si c’est votre préférence

03 - Choisissez des pommes bien tendres comme les variétés Pink Lady ou Golden