Gâteau fromage frais et myrtilles (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fruits et saveurs
01 -
1 tasse de myrtilles fraîches
02 -
Le zeste d’un citron
→ Produits laitiers
03 -
1 œuf
04 -
2 tasses de fromage blanc
→ Poudres et ingrédient secs
05 -
1/4 tasse de sucre
06 -
1/2 tasse de farine
07 -
1/2 cuillère à café de bicarbonate
08 -
1/4 cuillère à café de sel
# Instructions:
01 -
Chauffez votre four à 175°C et beurrez un moule à gâteau ou un plat de 20x20cm.
02 -
Mélangez ensemble dans un saladier le fromage blanc, l'œuf, le sucre ainsi que le zeste de citron. Il faut que tout devienne bien lisse.
03 -
Petit à petit, ajoutez la farine, le sel et le bicarbonate dans votre mélange humide. Remuez doucement pour éviter de trop rendre la pâte ferme.
04 -
Versez doucement les myrtilles dans la préparation en évitant de trop les écraser.
05 -
Transvasez tout dans le moule beurré, puis laissez cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
# Notes:
01 -
Le gâteau est prêt dès qu’un cure-dent ressort net.
02 -
Ce dessert peut se savourer chaud ou bien refroidi.