Cheesecake frais citron vert (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fond croquant
01 -
1 cuillère à café de cannelle
02 -
90 g de beurre fondu
03 -
200 g de biscuits
→ Mélange crémeux
04 -
50 g de sucre
05 -
50 cl de crème fraîche
06 -
3 cl de jus de citron vert
07 -
400 g de fromage frais type Philadelphia
# Instructions:
01 -
Écrasez bien les biscuits dans un mixeur avec le beurre fondu et la cannelle. Pressez fermement ce mélange dans un moule pour créer une base bien compacte.
02 -
Mélangez ensemble le fromage frais, le jus de citron vert, la crème fraîche et le sucre jusqu'à obtenir une préparation lisse. Étalez-la sur la base croquante.
03 -
Mettez votre dessert au frigo pendant au moins 4 heures pour qu'il prenne bien avant de le déguster.
# Notes:
01 -
Appuyez solidement sur la base pour qu'elle reste bien en place au moment de servir.