Crevettes Four Citron Beurre (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
500 g de crevettes nettoyées (déveinées et décortiquées).
02 -
3 gousses d'ail finement hachées.
03 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
04 -
5 cuillères à soupe de beurre doux, fondu.
05 -
3/4 tasse de bouillon de volaille ou vin blanc sec.
06 -
2 cuillères à soupe de jus de citron frais.
07 -
3/4 tasse de chapelure (panko).
08 -
1/4 tasse de parmesan râpé.
09 -
Sel et poivre à votre goût.
10 -
1/4 cuillère à café de sel (pour la chapelure).
# Instructions:
01 -
Mélangez l'ail, le jus de citron, le reste du beurre fondu, sel et poivre. Ajoutez les crevettes et mélangez bien pour qu'elles s'imprègnent de la marinade.
02 -
Préchauffez votre four à 220°C. Disposez un plat de cuisson légèrement huilé et mettez-le de côté.
03 -
Mélangez dans un petit bol le bouillon ou le vin avec une moitié du beurre. Versez ce mélange dans le plat préparé et mettez-le au four pendant 10 minutes.
04 -
Sortez le plat du four et placez les crevettes assaisonnées sur la sauce chaude en une seule couche.
05 -
Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan, l'huile d'olive et une pincée de sel. Saupoudrez ce mélange uniformément sur les crevettes.
06 -
Enfournez le tout pour 12 minutes. Pour une texture encore plus croustillante, passez au gril pendant 2 minutes supplémentaires.
# Notes:
01 -
Un mélange parfait entre des crevettes juteuses et une sauce légère au beurre citronné.
02 -
Le croquant de la chapelure rehausse chaque bouchée de ce plat savoureux.