Fenouil au four (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes
01 -
10 olives noires
02 -
1 bulbe de fenouil
03 -
10 petites tomates cerises
04 -
2 cuillères à soupe de graines de tournesol (optionnel)
→ Herbes et épices
05 -
2 cuillères à soupe de persil frais haché
06 -
1 cuillère à café d'origan séché
→ Pains et fromages
07 -
2 cuillères à soupe de fromage râpé (parmesan ou équivalent)
08 -
2 cuillères à soupe de chapelure simple
→ Bases culinaires
09 -
Un peu de sel selon le goût
10 -
Poivre fraîchement moulu
11 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive douce
# Instructions:
01 -
Réglez le four à 180°C pour qu'il chauffe.
02 -
Coupez le fenouil en tranches très fines et divisez les tomates cerises en deux.
03 -
Dans un bol, combinez le fenouil, les tomates, les olives, l’origan, le persil, la chapelure, le fromage râpé et les graines de tournesol.
04 -
Ajoutez du sel, du poivre et versez un peu d'huile d'olive. Mélangez uniformément.
05 -
Transférez le tout dans un plat qui passe au four. Laissez cuire pour environ une demi-heure.
06 -
Une fois cuit, remuez légèrement et versez un peu plus d'huile d'olive avant de servir bien chaud.
# Notes:
01 -
Les graines de tournesol peuvent être échangées avec des noisettes ou complètement enlevées.